1. 红烧烤肠
2. 麻辣烤肠
将烤肠切成小段,用油爆炒,加入葱姜蒜炒香,加入酱油、糖、盐、料酒、生抽、老抽,加水煮开后转小火慢炖30分钟,最后加入适量香油即可。
2. 麻辣烤肠
将烤肠切成小段,用油爆炒,加入花椒、干辣椒炒香,加入酱油、糖、盐、料酒、生抽、老抽,加水煮开后转小火慢炖30分钟,最后加入适量芝麻油即可。
3. 醋溜烤肠将烤肠切成小段,用油爆炒,加入葱姜蒜炒香,加入醋、糖、生抽、盐、料酒,加水煮开后转小火慢炖30分钟,最后加入适量香油即可。
4. 蜜汁烤肠将烤肠切成小段,用油爆炒,加入蜂蜜、酱油、料酒、盐翻炒均匀,烧至肠表面泛出微黄的色泽即可。
5. 烤肠炒饭将烤肠切成薄片,再将米饭放入锅中,翻炒均匀,加入适量盐、鸡精,最后加入薄片烤肠继续翻炒,撒上一些葱花,就可以炒出一道美味的烤肠炒饭了。
6. 烤肠蔬菜沙拉将烤肠切成小段,烤熟后与生菜、黄瓜、南瓜粉丝、胡萝卜、芝麻等混合,加入适量的沙拉酱拌匀即可。
7. 烤肠土豆焖饭将烤肠切成薄片,土豆切小丁,米饭放入锅中加水煮开,放入土豆丁和薄片烤肠,煮至米饭八成熟后,关火焖5分钟即可。
8. 烤肠鸡蛋炒饭将烤肠切成薄片,将鸡蛋打散,米饭放入锅中翻炒,加入盐、生抽、鸡精调味,放入烤肠薄片和鸡蛋液,继续炒匀即可。
9. 奶酪烤肠罐将烤肠切成小段,将奶酪和鸡蛋混合均匀,放入烤盘中,放入烤箱烤至表面金黄即可。
10. 烤肠芝麻球将烤肠切成小段,将鸡肉末、玉米淀粉、鸡蛋液、适量的盐、胡椒粉等调料搅拌均匀,裹上面包糠,放入油锅中炸至表面金黄即可。
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